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“偽度假”品牌開始消亡度假酒店悄德信體育登錄然陷入困境?

發(fā)布時間:2024-08-30 13:12:11    次瀏覽

  進入新一年來,逆勢崛起的度假酒店市場仍頗為火熱,就在過去不久的攜程“五一”酒店訂單中,高星酒店占比近4成,濱海度假酒店、市郊度假酒店以及主題樂園酒店成為消費者的心頭好。

  不過,也有業(yè)內(nèi)人士指出,德信體育網(wǎng)址度假住宿正在成為一個“望收入興嘆”的市場,種種跡象也在表明,新興品牌迭出的度假酒店市場中,隱憂也在悄然出現(xiàn)

  疫情后,度假酒店市場成為最先復蘇的一股力量,以海南、云南兩地為代表的高端度假酒店板塊迅速崛起。浩華數(shù)據(jù)顯示,對于目的地度假市場來說,在短期內(nèi),甚至到明年年末,都可能會是一個比較活躍的需求市場;攜程的旅游度假環(huán)比也增長了151%。很顯然,在當下休閑度假依然是一個充滿前景的領(lǐng)域。

  無論是數(shù)量還是品質(zhì),都較過去,有了爆發(fā)式的增長??臻g秘探通過企查查數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),截至5月16日,共20633家在業(yè)存續(xù)的與度假酒店相關(guān)的企業(yè),僅過去一年內(nèi),就有3854家企業(yè)新注冊。

  而一批原本便已占據(jù)一席之地的度假酒店,更因新需求的出現(xiàn),而實現(xiàn)市場的進一步占據(jù)。譬如君瀾也因在度假酒店領(lǐng)域的深耕,在今年五一期間實現(xiàn)了42家酒店實現(xiàn)總營收同比2020年增加3578.76萬元,同比2019年總營收同比增加893.50萬元的優(yōu)異成績;旅悅集團旗下“花筑”品牌在去年暑假整體預訂率達到2019年同期的90%以上;開元森泊順利將中旅投資4億元融資納入懷中

  市場風向的轉(zhuǎn)變,使得國內(nèi)外酒店集團甚至民宿,紛紛盯上了度假住宿領(lǐng)域,并在品質(zhì)、地域、模式上各出奇招:

  鳳悅酒店及度假村與美諾酒店集團攜手,布局國內(nèi)度假市場。來自泰國的美諾酒店集團自帶度假基因,在度假領(lǐng)域廣受贊譽,旗下奢華度假及水療品牌安納塔拉在中國不缺擁躉。鳳悅無疑試圖通過跨國合作,最快掌握度假市場精髓與度假酒店運營。

  一向在山野或景區(qū)選址的度假品牌花間堂、阿麗拉,也在城市中開出了自己的酒店分號,在城市度假上,吸引更多日常難以遠游的都市人群。

  此外,還有不少民宿客棧對開始自我升級,以精品度假旅宿的新身份,來應對時代、市場的新變化。

  但與此同時,需要注意的是,一部分新注冊而來的度假酒店,已經(jīng)開始“消亡”了。企查查數(shù)據(jù)顯示,僅過去一年,就有104家相關(guān)企業(yè)已經(jīng)注銷火熱市場背后,危機已伺機而動。

  度假住宿繁榮的表象背后,不少度假酒店的收入并沒有隨之明顯增長,到了酒店淡季,更加慘不忍睹。有專家就曾指出,當下至少三分之一的度假酒店和民宿的出租率是達不到保本水平的,處于十分尷尬的地步,壓力由此而生。

  可見,度假酒店并非人人可做,困境早已于無聲中出現(xiàn),懷有“積極心”的從業(yè)者,則需尋找困境背后的原因。

  為什么在火熱的度假大環(huán)境之下,仍有度假酒店生意并不盡如人意,甚至有一些新品牌只是曇花一現(xiàn)?當下的度假市場,更像是從舊時代向新時代的躍進,洗牌潮在所難免,過去的舊思維,也不再適用于當下,反而值得警惕。

  其一,缺乏思考的“跟風者”。君瀾酒店集團高級副總裁劉軍曾在空間秘探“藝術(shù)之宿”METIME中國酒店行業(yè)峰會上指出,君瀾最大的特點是戰(zhàn)略非常清晰。在品牌創(chuàng)建之初,就預判改革開放前20年,解決了吃穿用的問題,后20年,解決了住和行的問題,而未來20年,將進入品質(zhì)生活,而品質(zhì)生活的載體,就是度假酒店。正是基于對過去的時代洞察,與未來的趨勢研判,才使得君瀾在度假領(lǐng)域站穩(wěn)腳跟。

  如今,度假市場火爆已是不爭的事實,度假酒店品牌的快速復蘇,使得不少“投機者”涌入市場。不可否認,投機的確具備獲利的可能,但缺乏長期積累與深層次思考的盲目跟風,新品牌或新產(chǎn)品陷入困境,只是時間問題。

  其二,以商務(wù)酒店模式做度假酒店。君瀾酒店集團認為,商務(wù)酒店的核心是位置,但度假酒店的核心絕對不是位置,而應是產(chǎn)品。

  度假酒店與商務(wù)酒店,無論是消費群體還是目的,都截然不同,兩者可以在功能上有所交叉,但絕不能在基因上混淆。一些跟風做度假的酒店方,過去做商務(wù)酒店起家,并沒有太多的度假產(chǎn)品打造經(jīng)驗,只能用原有經(jīng)驗,去挑選度假酒店位置,而在“度假感”的打造上卻并不深刻,最終出來的產(chǎn)品往往不倫不類。

  其三,碎片式的度假文化。在度假市場的熱潮下,不少民宿搖身一變,成為了度假酒店。不可否認,民宿與度假酒店之間,存在相似之處,皆以溫度服務(wù)、自然體驗、在地文化為特色,為旅行者帶來跳出日常的愉悅感。

  文化是度假酒店中,至關(guān)重要的部分。但也需注意的是,民宿的非標性質(zhì),使得其在溫度上更勝一籌,但在文化呈現(xiàn)上卻缺乏提取后升級并融合的能力。如果度假酒店只是碎片式地將文化因素作為空間裝飾,而缺乏對其內(nèi)核的提煉與統(tǒng)一,那么反而失去了應有的優(yōu)勢,難以吸引旅行者。

  對于新興度假酒店而言,長期用舊思想做產(chǎn)品,終將成為一個個“偽度假”品牌,最終走向消失。而好的度假品牌,則必然有著專屬的度假基因。

  君瀾酒店集團高級副總裁劉軍曾指出,君瀾酒店有三個特點,一是講究中國文化,二是具備時代特征,三是只做高端酒店。三個特點,已將品牌的度假基因詮釋得淋漓盡致。

  度假酒店的市場把握力,德信體育網(wǎng)址有兩方面。首先是對人群的把握。早在2013年,《福布斯生活》中文版和高端旅游休閑平臺Travelzoo就曾指出,中產(chǎn)階層強勁的度假休閑需求或?qū)⒁I(lǐng)中國旅游下一個黃金十年。如今,具備高消費力的年輕中產(chǎn)更注重深度個性化度假,酒店必須明確所面對的主要客群是哪些,才能更好地有的放矢。

  其次是對領(lǐng)域的把握。由于受眾的分化,使得他們對于度假的需求,除了最基礎(chǔ)的崇尚自然生活之外,還在親子度假、情侶度假、生活方式體驗等多種度假產(chǎn)品上有所區(qū)分,驅(qū)動著度假酒店開始在細分領(lǐng)域上加以突破。

  君瀾酒店集團無疑是國內(nèi)度假酒店市場把握的佼佼者,集團共有十大度假產(chǎn)品,包括濱海度假、親子度假、野奢度假、溫泉度假、古城/古鎮(zhèn)度假、田園度假、養(yǎng)心度假、城市度假、冰雪度假、森林/草原度假,幾乎囊括了當下旅行者所能體驗到所有度假品類。無論走到哪里,都能在君瀾的品牌矩陣中,找到滿足自己需求的度假酒店。在這樣強大的市場把握力下,君瀾酒店集團提出“真正的度假,在君瀾”這一口號,恰如其分。

  在今年空間秘探“藝術(shù)之宿”METIME中國酒店行業(yè)峰會上,君瀾酒店集團、旅悅集團、寒舍文旅集團等諸多在度假酒店領(lǐng)域有所深耕的集團都認同,“文化是度假酒店的重要標簽”,對于文化的咀嚼與應用,成為了度假酒店,尤其本土度假酒店不可忽視的課題。如蝶來雅谷的山水生活與健康生活、開元森泊的親子文化、花間堂的花間美學等等本土度假酒店的文化,未必是全然的古典中式文化,德信體育網(wǎng)址但一定是只能從這片土地上孕育出來的,又不乏時代特征的度假文化。

  仍以君瀾為例,品牌根植于中華五千年文化,所代表的是正是一種中國式的內(nèi)斂與豁達。君瀾以建立一個體現(xiàn)中國(東方)特色,賦予時代特征,極具品牌性格的酒店集團為愿景,而在細節(jié)上,也竭力締造、闡釋好屬于中國人的度假方式。平遙洪善驛君瀾別院便是典型案例,洪善驛在明清時,是專門為督察及巡撫大臣特設(shè)的驛站,于選址上,君瀾便立足文化根基,依托數(shù)百年的“驛站”文化;在設(shè)計上,君瀾不以豪華材料裝飾取勝,以文化內(nèi)涵取勝,精雕細琢,薈萃了晉商大院建筑的諸多樣式和風格;于飲食上,融合了晉中地方飲食文化的特色菜肴以及“三月不重樣,百日不重味”的面食,吸引了諸多旅客。除了這家度假酒店,君瀾的度假酒店開到哪一處,便呈現(xiàn)著當?shù)靥赜械奈幕?,以及文化背景下的特有休閑生活方式。文化的珍重,成為當下度假酒店的必修課,輕易放棄文化的酒店,也必然會被新一代消費者所輕易掠過。

  隨著度假酒店的需求升級,旅行者的度假,也從“住酒店”變成了“宅酒店”。如何讓旅行者能夠在酒店中“宅得住”,則考驗著度假酒店的目的地打造能力將酒店作為文旅綜合體來做,將消費者的吃住行游購娛都留在經(jīng)營范圍之內(nèi)。

  “度假酒店就是一個目的地”正在成為未來趨勢,譬如亞特蘭蒂斯、十里芳菲等度假酒店品牌,便是集運動娛樂、餐飲娛樂、酒店住宿為一體的大型旅游綜合體,跳脫出簡單復制、同質(zhì)化的度假模式。

  君瀾酒店集團認為,度假酒店可視作一個分為5個層次的金字塔,從下到上,分別是農(nóng)家樂、民宿、普通度假酒店、度假區(qū)里的度假酒店以及目的地度假酒店。而這也是君瀾酒店集團所為之努力的“制高點”。

  為實現(xiàn)這一目標,君瀾以“海南、江南、西南、華南、北方、多海外”為戰(zhàn)略布點,積極推進合作聯(lián)盟,打造獨具資源的“君瀾度假圈”。其中海南的環(huán)島度假鏈已發(fā)展較為成熟,未來環(huán)島的10家酒店,將成為一個目的地串聯(lián)線路,為旅行者提供一個海南深度游的全服務(wù)產(chǎn)品此時的度假酒店,既是目的地,又是目的地的連接者,獨具一格。

  伴隨著國內(nèi)酒店市場進入黃金時代,“好基因”讓度假酒店得以生存,而那些想要具備跨越時空能力的度假酒店,則需關(guān)注以下3條“長期主義”法則。

  沿襲傳統(tǒng),意味著沿襲度假酒店那些已成熟的、優(yōu)越的規(guī)則、服務(wù)、文化等品質(zhì),而不往時代,則是品牌要適應潮流更迭,不輕易被時代淘汰。

  當國內(nèi)度假酒店進入新時代,旅行者的度假需求從親近自然的身體需求,演化到了文化體驗的心靈需求,一系列以旅行者的需求為航向,跟隨著新度假的變化而生的新度假品牌勢必出現(xiàn),正如業(yè)內(nèi)人士指出,“中國度假市場出現(xiàn)更多更豐富的產(chǎn)品是好事,尤其是需要更多的民族品牌。”但與此同時,那些專屬于度假品牌的自在感、體驗感、文化感,也不能在新時代與新客群的追尋中被丟棄。

  不難發(fā)現(xiàn),但凡長久的度假品牌,必然有獨特的精神理念,能吸引到一批與之共鳴的人群,譬如安縵、悅榕莊等度假品牌,就因其獨特是品牌文化,吸引了一批致力于跟著品牌游遍世界的擁躉者。

  因此,如何對當下新一代旅行者深刻洞察,并帶來精神共鳴,成為度假酒店形成品牌效應的關(guān)鍵。

  在君瀾酒店集團看來,在品牌定位與產(chǎn)品打造中間,分析客戶群體十分重要。他指出,如今國內(nèi)需要重視主要客戶群體有五類,分別是兒童、女士、年輕人、商務(wù)人士與無需坐班的“閑人”。只要定位準確,人群定好了之后再定產(chǎn)品,邏輯成立,酒店打造品牌文化與品牌效應便并非難事。

  君瀾的人群定位,絕非只是上述粗略的五類,而是在此基礎(chǔ)上更為細分。以兒童為例,君瀾還會根據(jù)年齡,更加細分,不同年齡段玩什么、怎么玩,都是度假酒店所考慮的問題把握住人群的需求,最終以品牌精神加以高維傳達,自然能吸引到目標客群。

  對于酒店產(chǎn)品而言,能否長期發(fā)展,并獲得投資人青睞,最終仍需要落足于實實在在的收益回報。而相比于商旅酒店,度假酒店在投資回報周期上,常常更為漫長,正如文章開頭提到,至少三分之一的度假酒店在保本上都頗為艱難。此時,經(jīng)典的長期品牌,便擁有了不容小覷的強基因影響力。

  以君瀾酒店集團為例,集團在布局上,已完成對國內(nèi)重要經(jīng)濟集聚區(qū)和獨特資源稟賦度假地的布點,形成合理的酒店經(jīng)營網(wǎng)絡(luò),截至2021年3月,君瀾酒店集團管理業(yè)績遍及國內(nèi)23個省市,投資管理超過200家酒店,客房總數(shù)逾52000間。驚人的布局規(guī)模,使得集團在品牌打造與擴張上,更為游刃有余,也更得投資人信任,根據(jù)浩華統(tǒng)計,2021年世界酒店集團一季度,君瀾酒店集團新開業(yè)酒店數(shù)量排名居世界酒店集團第6位、簽約酒店數(shù)量排名居世界酒店集團第6位。

  此外,長期的度假行業(yè)深耕,加之在市場推廣渠道的豐富的資源積累,為君瀾帶來了較好的社會評價和業(yè)內(nèi)認可的同時,使其成為不少度假消費者的首選。因而在今年五一假期,得以實現(xiàn)16家同比增長率超過100%的酒店的優(yōu)越成績。

  綜上,未來的度假酒店,必然會發(fā)生翻天覆地的變化,“偽度假”品牌將在洗牌潮中退場,而唯有那些既具備品牌基因,又堅守“長期主義”的品牌,才能真正屹立于時代潮頭!? 以商業(yè)目的使用環(huán)球旅訊擁有版權(quán)的內(nèi)容,請遵循環(huán)球旅訊版權(quán)聲明獲得授權(quán)。非商業(yè)目的使用,請遵循CC BY-NC 4.0。

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