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德信體育注冊(cè)到底什么是城市度假酒店?

發(fā)布時(shí)間:2024-08-23 08:29:20    次瀏覽

  城市度假是近幾年比較火熱的概念,也是城市酒店的一種新的思維升級(jí),各地各種偽概念也層出不窮,城市度假實(shí)際上是城市中端酒店的一種文化升華,為城市商旅出行的人提供更多業(yè)余度假概念的空間,讓出行變得有趣和隨性。

德信體育注冊(cè)到底什么是城市度假酒店?(圖1)

  度假酒店的概念在近兩年還是比較火熱,傳統(tǒng)意義上的度假酒店基本指代的是景區(qū)或者城郊,處于風(fēng)景優(yōu)美之地,主要為度假客人提供假日閑暇時(shí)間的空間享受,從客房到配套再到周邊環(huán)境,塑造一種置身世外的感覺(jué)。度假酒店脫胎于民宿產(chǎn)品的發(fā)展,民宿早期從農(nóng)家樂(lè)繼續(xù)升級(jí),實(shí)際就是為度假人群提供的住宿場(chǎng)所,在滿足住的同時(shí),能感受家一樣的溫暖,因?yàn)槊袼拮尳?jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的距離更近。

  但是隨著時(shí)代的發(fā)展,消費(fèi)方式的改變,情懷驅(qū)動(dòng)的度假民宿不再是新興消費(fèi)人群的消費(fèi)方向,賣不動(dòng)情懷的民宿開(kāi)始走下坡路。主流消費(fèi)人群開(kāi)始追求更好的度假環(huán)境和場(chǎng)地,部分民宿開(kāi)始倒逼升級(jí)硬件和配套。早期的民宿就是住宿+老板娘的一壺?zé)岵?,收獲了一份旅途的感動(dòng),甚至忘記了房間的簡(jiǎn)陋。

  當(dāng)下的年輕人需求更加多元化,不再為民宿主人的眼淚買單,而是追求更完善的硬件設(shè)施、更好的自然環(huán)境、更多元的度假空間。在這種情況下,度假酒店開(kāi)始蓬勃發(fā)展,成為疫情后復(fù)蘇最為迅速的一個(gè)板塊。

德信體育注冊(cè)到底什么是城市度假酒店?(圖2)

  早期的度假酒店就是一個(gè)酒店的概念,只是把酒店搬到了景區(qū)而已,還是那些設(shè)施,還是一樣的裝修,只是位置不同,這就是偽度假的酒店。

  隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,需求的轉(zhuǎn)變,越來(lái)越多地出現(xiàn)了真正意義上的度假酒店,此類酒店大多布局于傳統(tǒng)意義上的度假目的地,度假城市或者度假景區(qū),針對(duì)的客群也多是度假人群。并且度假酒店承受的是淡旺季極端明顯的落差,因?yàn)榈赜虻南拗?,沒(méi)有商務(wù)人群的邂逅,有的也只是商務(wù)人群的團(tuán)建之類的集合。

  度假酒店的核心是擁有城市酒店無(wú)法比擬的自然環(huán)境,即度假環(huán)境,處于本身在流量端口的位置。第二是自身打造的度假空間。度假的人群不單單是為了住一晚,而是為了酒店本身的內(nèi)容上的吸引。標(biāo)新立異的設(shè)計(jì),獨(dú)一無(wú)二的溫泉、步道、餐飲、海景、湖景等等都是酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力,能滿足度假人群二天一夜、甚至三天兩夜的滿額體驗(yàn)。這里我們暫且把這類酒店稱之為目的地度假酒店,酒店本身就是一個(gè)目的地的打造,人們慕名而來(lái),只為你而來(lái),就如同十年前大理開(kāi)了一家民宿,有漂亮的老板娘,無(wú)數(shù)宅男慕名而去的道理是一樣的。

德信體育注冊(cè)到底什么是城市度假酒店?(圖3)

  度假酒店這些年變化的范圍在于設(shè)計(jì)更加貼近城市、體驗(yàn)更加年輕、價(jià)格卻越來(lái)越貴,這和高昂的造價(jià)成本、運(yùn)營(yíng)成本分不開(kāi),也和特殊的淡旺季分明分不開(kāi)。未來(lái)的度假酒店趨勢(shì)將逐步明朗,發(fā)展方向也更加多元化,以親子、休閑、康養(yǎng)等概念的度假產(chǎn)品層出不窮。小型單體民宿將繼續(xù)落寞直到淘汰,或者逐步升級(jí)到精品小型度假酒店的概念,滿足年輕人的消費(fèi)心理和需求。

  城市度假酒店是什么,是一個(gè)偽命題,因?yàn)槟銦o(wú)法到城市里的一家酒店度假,如果能,那也是少數(shù),是極品不可復(fù)制。城市酒店的發(fā)展是根據(jù)大趨勢(shì)而走的,十五年前是經(jīng)濟(jì)型酒店,七八年前是中端酒店,如今中檔酒店的紅利正在消失,所以成本倒逼酒店繼續(xù)往上升級(jí),出來(lái)一個(gè)新名詞-中高端酒店。依靠在這個(gè)名詞下希望產(chǎn)品能獲得更多的溢價(jià)空間,增強(qiáng)盈利能力。

  但是這個(gè)思維其實(shí)是錯(cuò)誤的思維。早在十年前開(kāi)始的中檔酒店發(fā)展,實(shí)際上是成本倒逼,然后在經(jīng)濟(jì)型酒店的基礎(chǔ)上對(duì)硬件升級(jí)成為中檔酒店,賣價(jià)更高一點(diǎn),不能完全的稱之為中檔酒店。如今的市場(chǎng)大環(huán)境下,迭代而來(lái)的中檔也不再符合大城市市場(chǎng)財(cái)務(wù)模型,需要更好的產(chǎn)品和更高的溢價(jià)空間,德信體育登錄所以我們?cè)谑忻嫔峡吹搅朔浅6辔寤ò碎T概念的品牌,大的概念是中高端酒店,細(xì)分概念是生活方式酒店、某某主題酒店、城市度假酒店等等。

德信體育注冊(cè)到底什么是城市度假酒店?(圖4)

  城市度假如何理解?首先消費(fèi)者到一個(gè)城市,和目的地度假區(qū)別最大的就是酒店不是第一目的地,而是旅途的一個(gè)休憩點(diǎn),若想在一座城市打造一個(gè)目的地,花費(fèi)的代價(jià)可想而知,除非你把他做成網(wǎng)紅,但如此風(fēng)險(xiǎn)極大,并且少之又少。在中檔酒店的基礎(chǔ)上如何能抓住消費(fèi)者的心理,更多的吸引來(lái)這座城市出差或者休假的人群入住到你的酒店,即是城市度假酒店。

  城市度假不是一個(gè)實(shí)體,而是一個(gè)概念,城市度假酒店是在讓你滿足原本中檔酒店基礎(chǔ)的舒適服務(wù)之后,還能帶來(lái)一些增值服務(wù),讓客人體驗(yàn)度假的感覺(jué),就是城市度假酒店概念。我們不能將自己鎖在度假酒店的框里,朝著度假酒店的模式去打造,就進(jìn)入了一個(gè)成本的死胡同,讓人欲望不能。

  城市度假酒店的市場(chǎng)依舊是中檔或者城市商旅人群,針對(duì)的還是原來(lái)的這些客源。若改變這個(gè)思維,將會(huì)失去非常多的客群。城市度假酒店的核心是公共空間的呈現(xiàn),如何在有限的預(yù)算內(nèi)將有限的公共空間讓客人體驗(yàn)一種放松、舒心、度假的感覺(jué),這就是成功的。

  我見(jiàn)過(guò)一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的商務(wù)酒店,二次翻修的時(shí)候?qū)⒋筇迷O(shè)計(jì)成了一個(gè)休閑吧,每晚有音樂(lè)、有小酒、有桌球,整個(gè)酒店氣氛瞬間提升,客房還是那些客房,只是客人都愿意待在公共空間,這也可以稱之為城市度假酒店。如果我們將城市度假酒店的思維禁錮在:開(kāi)在城市景點(diǎn)、有度假元素、有度假環(huán)境、針對(duì)的是度假客群,那你的品牌一定會(huì)做失敗,因?yàn)槟銦o(wú)法和城市里的五星級(jí)酒店比擬,你無(wú)法和五星級(jí)酒店競(jìng)爭(zhēng),你將輸?shù)姆浅K。

德信體育注冊(cè)到底什么是城市度假酒店?(圖5)

  筆者眼中的城市度假酒店,若想連鎖化發(fā)展,就是需要定位明確。如今的市場(chǎng)確實(shí)是多元化酒店發(fā)展市場(chǎng),一二線的城市酒店發(fā)展主流就是中高端酒店,城市度假酒店這個(gè)概念可以作為中高端酒店的一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域進(jìn)行升華,升華的本質(zhì)不是提高造價(jià),而是讓你的客人住你的酒店有度假的體驗(yàn),即更舒心、德信體育登錄更放松。如何達(dá)到這種水準(zhǔn),一個(gè)是服務(wù),服務(wù)是基本,但無(wú)需太虛華,將基礎(chǔ)做好即可。第二是度假空間的打造,城市酒店你無(wú)法像目的地度假酒店那樣有非常大的地方和空間讓你改造,那就需要在有限的空間內(nèi),傳統(tǒng)的空間的進(jìn)行打造,核心是顛覆傳統(tǒng)思維,將有限的公共區(qū)域變成一個(gè)不僅是接待的地方,而是能滿足不同需要的空間,即生活方式空間。在這個(gè)空間里,人們?cè)敢舛嗤A粢豢叹褪浅晒Γ呐乱槐?,一本書或者一個(gè)桌球,盡最大可能實(shí)現(xiàn)公共空間的復(fù)合利用。

  第三是文化的植入,文化植入的核心是設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)不應(yīng)該突出高大上或者夸張的手法,而是需要貼近實(shí)際與生活,在維護(hù)基本舒適住宿需求時(shí)候,盡量簡(jiǎn)化客房配置,豐富公共區(qū)域的元素與配置,公共區(qū)域?qū)崿F(xiàn)在地文化的植入與度假空間的設(shè)計(jì)植入。在這種思維下,定能實(shí)現(xiàn)城市度假酒店的思維轉(zhuǎn)變。城市度假酒店是一個(gè)偽命題,但不是偽概念,是讓商旅客群來(lái)到酒店體會(huì)到更多的增值和度假體驗(yàn),就可以稱之為城市度假酒店。

德信體育注冊(cè)到底什么是城市度假酒店?(圖6)

  筆者在差旅途中巧合的住進(jìn)了蘇州一家號(hào)稱城市度假酒店的品牌,品牌口號(hào)吸引了本人:“城市度假,遇到漫亭”,這家酒店坐落于蘇州著名的山塘街附近,原來(lái)的閶門飯店內(nèi),建筑據(jù)說(shuō)也有一些年頭,和管理者聊起來(lái)發(fā)現(xiàn)這是漫亭品牌開(kāi)業(yè)的第四家酒店,其他三家位于華北等地,漫亭的概念就是將城市度假的概念深刻理解并且實(shí)施,最大限度的利用公共空間,為客人提供一個(gè)舒適和文化交融、交流交際的場(chǎng)所。

  漫亭品牌創(chuàng)始人郝大鵬先生告訴我們,漫亭品牌未來(lái)就是要走中高端酒店城市度假路線,為城市客人塑造一種新的生活方式,從而打造一個(gè)小型并且精致的城市品牌,希望能布局在一線城市和重要的二線及省會(huì)城市,形成去城市度假住漫亭酒店這樣一個(gè)深入客人心理的概念。

德信體育注冊(cè)到底什么是城市度假酒店?(圖7)

  從筆者看來(lái),漫亭酒店的確領(lǐng)悟到了一些城市度假的概念,沒(méi)有深陷到城市度假酒店的度假命題中。是在在中檔酒店上做加法,在星級(jí)酒店上做減法,在星級(jí)服務(wù)上做加法,在生活方式中尋找度假的感受。

  城市度假酒店的理論就是這樣,就是讓中高端酒店呈現(xiàn)一種新的生活方式,讓商務(wù)人群也能體會(huì)到度假的感覺(jué),不要全面,一點(diǎn)點(diǎn)就夠,舒心就夠,這就是城市度假酒店的思維,并且能符合城市中高端酒店發(fā)展的財(cái)務(wù)模型。如此,未來(lái)可期!